Но вопреки всему мясо верблюда стало популярным блюдом в ОАЭ, особенно среди туристов. Случилось это благодаря необычным гамбургерам с верблюжатиной, которые стали встречаться в меню местных ресторанов. Хотя в Дубае не так уж много ресторанов, где можно попробовать мясо верблюда. 

По мнению туристов самую вкусные гамбургеры подают в ресторане Local House, который находится в живописном районе Al Fahidi. Именно в этом заведении начали предлагать первые кемэлбургеры. Способ приготовления мяса до сих пор хранят в строгом секрете.

Ресторан Local House завоевал своё признание благодаря известному во всем мире шеф-повару, который приготовил потрясающий гамбургер по своему особому рецепту. На протяжении многих лет повар готовит изысканные блюда, главным ингредиентом которых является верблюжатина.

Мясо для бургеров маринуется продолжительное время в обилии самых разнообразных специй, а после неизменно подаётся с мягким, свежеиспечённым хлебом и хрустящими листьями салата.

Интересен тот факт, что подаётся бургер не в привычных американских булочках, а в хамире – традиционной арабской лепешке. Сыр и фирменный соус от ресторана являются неотъемлемыми частями этого блюда. Гарниром обычно выступает картошка фри, а запить можно коктейлем из молока верблюда либо газировкой.

Верблюжатина содержит минимальное количество холестерина и максимальное белка и полезных веществ. Поэтому бургеры с мясом верблюда быстро завоевали популярность среди приверженцев здоровой пищи. Сегодня кемэлбургеры можно попробовать не только в ресторанах, но и в местных лавках на улицах ОАЭ. Приятного аппетита!

Интересные факты, полезные советы и многое другое также на нашей страничке в Инстаграмм @gid_v_dubae . Советуем друзьям и не забываем ставить лайки